Dieses Gericht kann auch mit Schweinefleisch zubereitet werden, aber mit Hühnchen haben wir eine leichtere und feinere Variante. Salbei gibt dem Essen einen Vorgeschmack auf die kretischen Berge, und hilft dazu noch bei der Verdauung. Hierbei handelt es sich wieder um ein einfaches Gericht, welches viel Geschmack bei sich trägt.
Ein Chardonnay begleitet unser Essen bestens.
40 min. Zubereitungszeit